Задушени цели пресни картофки с масло

Необходими продукти:

• 1 килограм ситни пресни картофи
• сол на вкус
• 2 супени лъжици масло 

Начин на приготвяне:

Почистете картофките, може с телче, да изпадат излишните люспички. В тиган разтопете и сгорещете маслото. Прибавете картофките, сложете капак и оставете да се готвят за 10 минути. След това махнете капака, разбъркайте ги и отново сложете за същото време. Повторете същото още 2-3 пъти, докато придобият златист цвят и отцедете с решетъчна лъжица. Подправете със сол и поднесете. Добър апетит!

Картофена салата с червен лук, подправки и риба тон

Необходими продукти:

• 1 килограм пресни картофи
• 1 консерва риба тон в зехтин
• 1 глава червен лук
• сол, черен пипер, сок от лимон
• няколко стръка пресен копър
• няколко стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, охлаждат и обелват. Нарязват се на кубчета и се слагат в купа. Добавя се рибата, заедно със зехтина и се подправя със сол, черен пипер, сок от един лимон и нарязаните лук и пресни подправки. Разбърква се и се охлажда. Добър апетит! 

Пикантни пресни картофки в масло

Необходими продукти:

• 1 килограм пресни картофи
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаена лъжичка стрит риган
• 1 чаена лъжичка сол
• черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка чили
• 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
• 60 грама масло
• няколко стръкчета пресен копър

Начин на приготвяне:

Картофите се почистват от люспичките, измиват се и се нарязват. В купа се смесват чесъна на прах, червения пипер, ригана, солта, черния пипер, чилито, копъра и се разбъркват. Картофите се запържват в маслото или се запичат и след това поръсват с микса от подправки. Разбъркват се и се поднасят топли гарнирани със сос по избор. Добър апетит!