RSS
Показват се публикациите с етикет здравословна салата. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет здравословна салата. Показване на всички публикации

сряда, 24 януари 2018 г.

Салата от цвекло, с моркови, спанак и рукола




Необходими продукти:



  • 1 шепа свежа рукола
  • 1 шепа пресен спанак
  • зехтин и сол на вкус
  • 1 мандарина или портокал
  • маслини за украса
  • 1 глава червено цвекло
  • 1 морков, обелен
  • сок от един лимон


Начин на приготвяне:

Обелете моркова и цвеклото, настържете ги на едро ренде и ги подправете с лимоновия сок. Сложете зеленчуците в купа, почистете и подсушете руколата и спанака. Прибавете ги и добавете зехтин и сол. Разбъркайте и гарнирайте с мандарината и маслините. Охладете и поднесете. Добър апетит! 

четвъртък, 27 април 2017 г.

Салата Свежарка



Необходими продукти:



  • 2 пресни краставици
  • 1 глава лук
  • 4-5 стръка пресен копър
  • 300 грама заквасена сметана
  • сол, черен пипер и зехтин
  • сок от половин лимон
  • една шепа микс от сурови семена по избор


Начин на приготвяне:


Краставиците се обелват и нарязват на кръгчета. Лукът се обелва, измива, подсушава и нарязва на полумесеци. Зеленчуците се слагат в купа и се овкусяват със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин на вкус. Гарнират се със заквасената сметана, пресния копър и се разбърква. Салатата се охлажа и преди да се сервира се поръсва със семената. Добър апетит и наздраве! 

петък, 3 февруари 2017 г.

Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло





Необходими продукти:


  • една маруля
  • 1 краставица
  • 1 червено цвекло
  • 1 домат
  • 2-3 мариновани чушки
  • шепа сладка царевица
  • половин грейпфрут
  • зехтин и сол на вкус
  • 1-2 чаени лъжички балсамов оцет
  • 3-4 фини резенчета кашкавал

Начин на приготвяне:

Марулята се измива, подсушава се, нарязва се и се слага в купа. Доматите, краставицата, цвеклото, чушките и грейпфрутът се нарязват на ситно и се прибавят към салатата. Разбърква се, подсолява се и се подравя със зехтин и балсамов оцет на вкус. Накрая се слага царевицата. Кашкавалът се разтапя и се слага върху дъното на чаша. След като изстине се оформя кошничка, която по желание може да декорирате с част от салатата. Поднесете студена с напитка по избор. Добър апетит! 

сряда, 16 ноември 2016 г.

Зелева салата с моркови и лимон




Необходими продукти : 


  • 1/2 бр. прясна зелка
  • 2-3 броя обелени моркови 
  • 2-3 стръка пресен кервиз
  • 1-2 стръка магданоз
  • сок от половин лимон 
  • зехтин и сол на вкус 
  • няколко маслини за украса
  • домат и краставица за декорация

Начин на приготвяне:


Зелката се нарязва на тънки ивици и се слага в подходяща купа. Към него се прибавят настърганите на ренде моркови. Добавят се скълцаните магданоз и кервиз. Подправя се на вкус със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок. Разбърква се и леко се намачква. Салатата се изсипва в плато. Украсява се с домат, краставица и маслини, така както е на снимките. Добър апетит! 


четвъртък, 20 октомври 2016 г.

Пъстра салата с годжи бери и хинап



Необходими продукти :



  • 1/2 бр салата айсберг
  • 40 г сушени плодчета годжи бери
  • 4-5 броя хинапчета
  • 50 г царевичка от консерва
  • 185 г риба тон в зехтин
  • 3-4 стръка магданоз
  • сол на вкус






Начин на приготвяне: 


Листата от айсберга се измиват, подсушават се и се нарязват на ситно. Слагат се в салатиера или подходяща купа.  Към тях се добавя консервата с риба тон, заедно със зехтина и скълцаният пресен магданоз. Подправя се със сол на вкус. Разбърква се. След това се гарнира с предварително попарените и подсушени плодчета годжи бери. Добавят се и нарязаните хинапчета и царевичката. Украсява се с магданоз и се сервира. Салатата няма нужда от допълнително овкусяване с оцет или с лимонов сок, защото се съчетава перфектно с леко киселите плодчета годжи бери. Добър апетит!



четвъртък, 14 юли 2016 г.

Доматена салата с босилек и маслини


Необходими продукти : 


  • 3-4 броя домати 
  • 2-3 листа пресен босилек 
  • 1-2 стръкчета магданоз
  • 1-2 краставици (по желание)
  • 1 глава стар лук 
  • зехтин и сол на вкус
  • 150 г сирене тип "Дунавия"
  • маслини за украса 



Начин на приготвяне: 

Доматите се измиват, подсушават и нарязват на кубчета. Слагат се в подходяща чиния или купа. Към тях се добавя скълцаният лук. Листата босилек се накъсват на ситно и се добавят към доматите. Добавят се наситнен магданоз и нарязана краставица. Зеленчуците се подправят със зехтин и сол на вкус. Разбърква се. Отстрани салатата се декорира с топченца, оформени от сирене и с маслини. Добър апетит!



сряда, 15 юни 2016 г.

Слънчева салатка


Поредната витаминозна доза, приготвена с много любов и желание. Нищо различно от предходната салата, освен, че наистина е "слънчева", поради факта, че днес не е валяло :) 
Използвах купа, в която накъсах айсберга, за да остане хрупкав и платовидна чиния, в която обърнах купата - за да има форма. Отстрани съм украсила с царевица, маслини, зелен лук и краставички. Розичката я направих от кората на един лимон, като на места я накъсах, за да изглежда по-ефектно. Малко магданоз за още повече свежест и бам - резултата! 








петък, 5 септември 2014 г.

Здравословна салата със смокини

Необходими продукти : 


  • 200г салата айсберг
  • 200г радичио
  • зехтин на вкус
  • сол на вкус
  • сок от лимон
  • 2-3бр смокини
  • 1 домат
  • зелени маслини

Начин на приготвяне : 



Айсбергът се накъсва на ситно в подходяща купа, добавя се накълцаното радичио, подправя се със сол, зехтин и лимонов сок на вкус. Добавят се нарязаното доматче и смокини, украсява се с маслините.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...