RSS
Показват се публикациите с етикет грах. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет грах. Показване на всички публикации

неделя, 18 ноември 2018 г.

Яхния от грах с пресен чесън и кюфтенца


Необходими продукти:



  • 1 връзка пресен лук
  • 1 връзка пресен чесън
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 морков, обелен и нарязан
  • 400 грама грах, замразен или от консерва
  • 1 супена лъжица мазнина - олио, масло или мас
  • 400 грама овкусена кайма
  • сол, черен пипер на вкус
  • 1-2 стръка пресен копър


Начин на приготвяне:


В тенджера сгорещете мазнина и запържете ситно нарязани лук, чесън, морков. Подправете с червен пипер и добавете граха. Разбъркайте и добавете сол, черен пипер и скълцан копър. От каймата оформете кюфтенца и ги прибавете към сместа. Налейте 200 милилитра вода, сложете капак и оставете ястието да къкри на слаб огън за 40 минути. Добър апетит!


петък, 1 юли 2016 г.

Яхния с пилешки крилца, грах и картофи


Необходими продукти  :


  • 1 глава лук 
  • 1 морков 
  • 1 по-мек домат 
  • 500 г картофи 
  • 500 г пилешки крилца 
  • 50 мл тъмна бира 
  • 1-2 ч.л червен пипер 
  • сол, черен пипер на вкус 
  • 3-4 стръка пресен копър и магданоз
  • 1-2 скилидки чесън 
  • 400 г млечен грах от консерва 
  • олио за запръжка 



Начин на приготвяне: 



Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, заедно с обеления и настърган морков. След това се добавят нарязаните на кубчета картофи. Разбърква се. Крилцата се почистват, измиват и нарязват на порции. Добавят се към ястието. Разбърква се отново. След като се запържи всичко се добавя и наситненият домат и скилидките чесън. Накрая прибавяме граха. Ястието се овкусява със сол, червен и черен пипер на вкус. Добавяме бирата и малко вода. Оставяме да ври на слаб огън до готовност. Преди да махнем от котлона, поръсваме със скълцан пресен копър и магданоз. Добър апетит! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...