Свинско със зеленчуци, печено в плик
 

Необходими продукти 

• 700 - 800г свинско месо 
• 2-3 моркова
• 2 глави стар лук
• 2-3 с.л червено вино
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• 1 ч.л чубрица
• 1 ч.л масло
• 2-3 скилидки чесън за аромат
• 1 плик за печене

Начин на приготвяне 

Месото се нарязва на порции и в подходящ съд се смесва с подправките. Слага се в плика, където се добавят и останалите съставки - измитите и нарязани на шайбички моркови, нарязаният на едро лук, маслото, чесънът и накрая виното. Пликът се завързва, всичко се разклаща много добре, до омесване на всички съставки. Пече се на умерена фурна за около час и 20 минути.